2008年10月02日
洗い場婆さん
三日坊主の本領が
ニョキニョキと顔を出し始めた今日この頃
(^_^;)
ブログサボリ気味
10月ゎ出来れば毎日
(*`・・)
… … …
と思いながら既に初日から
挫折(Θ_Θ) 汗
昨日ゎラーメン屋さんに出勤
洗い場婆さんしてきました
洗い場ゎ地味だし汚い…
それが一般的な感想です
でも 私ゎ洗い場が好きなんです
洗い場にゎ洗い場での自らに課したチャレンジ項目があるのです
①洗い上がった食器に僅かな汚れもないこと
↑
これ 当然のコトなんですが
食洗機頼みの仕事でゎチャーハンに使用したスプーンやラー油の付いた小皿ゎ綺麗にゎならないんですね
②ホールやキッチンから請求のこない優先順位の組み立て
↑
やっぱり食器の数にゎ限りがありますから 溜まってる食器を見ながら判断する訳です
③洗い場からの声だし
↑
洗い場の場所ゎお店の一番奥にあります
ラーメン屋さんだから やっぱり活気ゎ大事です
だから 洗い場から出す声が通ると活気が出るんですよね
ホールに背を向けながらもホールに通る声を出す
そんなコト「当たり前田のクラッカー」と言われそぉなコトばかりなんですが
密かに洗い場でチャレンジしているんです
昨日も洗い場で2時間半
千枚近くの食器を洗いあげて参りました
次に洗い場婆さんのポジションにつけるのゎいつかなぁ
この記事へのトラックバックURL
http://mousou45syufu.boo-log.com/t29624



私も昔、アン○ルセンでたまにお皿洗いしてました。
懐かしいです♪
コメントありがとぉございます
アン○ルセンてファミレスですか?
ラーメン屋さんの方が食器の種類が少なくてやりやすいかもですね
手荒れゎなぜかしないんです
冬の乾燥にゎ弱いんですけどね
洗濯物をたたむと脂分がとられてすぐカサカサになっちゃいます
でも洗い場ゎ平気なんです
漂白剤も素手でいけます
(^_^;)
今は潰れてますが、ファミレスですよ^^
漂白剤も素手・・・マジですか?凄すぎです!手肌が。。(笑)
やぱファミレスですか
手荒れゎ布絡みがダメみたいです
食器ならどれだけでも大丈夫なんですけど 雑巾とか使うとすぐカサカサです
(^-^;)